食品科技网-资讯内容
鲜蘑蒸蛋（适合1岁以上的宝宝）
材料：鲜蘑50克、鸡蛋2个、盐1克。
做法：
1.鲜蘑洗净，切成小碎末。
2.鸡蛋打散，加入适量水或鲜汤，然后再加入鲜蘑末和盐，搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
营养小提示：菌菇类食品，不仅味道鲜美，而且所含蛋白质也比一般蔬菜要高，人体必需的氨基酸比例合适，还有多种微量元素。这些物质有助于增强宝宝的抵抗力，而且，蛋白质还有让身体暖和的作用。
虾仁蛋饺（适合1岁以上的宝宝）
材料：新鲜的虾仁100克、鸡蛋2个、菠菜50 克、盐1克。
做法：
1.新鲜的虾仁洗净后，加入盐、姜、葱、料酒等作料,放入蒸锅内蒸15分钟后待用。
2.菠菜择洗干净后，去蒂，切成小段。
3.鸡蛋打开盛在小碗中调匀，将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下取出待用。
4.锅中倒入适量水，水开后，加入菠菜和蛋饺，稍加煮沸即可。
营养小提示：虾仁和鸡蛋都含有优质蛋白质，虾仁同时还含有大量的矿物质，容易消化吸收。
鱼泥豆腐羹（适合1岁以上的宝宝）
材料：剔除骨刺的鲅鱼肉100克、鸡蛋2个、菠菜50克、盐1克、葱花适量。
做法：
1.将鱼肉洗净后，捣烂成鱼泥。
2.将嫩豆腐冲洗后切成小块。
3.锅中倒入适量水，水烧开后加入盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，最后再加入葱花，滴一两滴香油即可。
营养小提示：鱼肉和豆腐同样都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力。
晒中午户外的太阳
民间有这么一种说法，“冬日晒太阳，胜似喝参汤”，可见冬天的太阳好处多多。晒太阳不仅可以促进身体吸收食物中的钙和磷，促进骨骼增长，预防佝偻病的发生，日光中的紫外线还有杀菌消毒的作用，红外线能使皮肤血管扩张，促进人体血液循环。冬天晒太阳要选择每天上午10 点以后、下午3 点以前的这段时间。（xueqiong）
