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针对今年广西香蕉丰收却遭遇销售难，香蕉价格下滑等问题，11月29日，自治区农业厅和广西水果生产技术指导总站在南宁市西乡塘区坛洛镇召开全区香蕉产业结构调整现场会。会议要求广西香蕉产业要在延期上市和采后保鲜上下功夫，避免集中上市造成香蕉销售价格低、销售难等问题。
11月29日，来自全区各香蕉生产地的代表参观了位于隆安县那桐乡的广西金穗农业投资有限公司的香蕉种植园。金穗公司的成功经验，展示了今后广西香蕉产业的发展方向。广西水果生产技术指导总站发出通知，要求各地要推广香蕉延期上市和采后保鲜关键技术，尽可能延长香蕉的上市期。
自治区水果技术指导总站有关负责人在接受记者采访时说，对五到七成熟的香蕉，要以避寒防冻为重点进行留树保鲜，具体做法是：对只套防寒薄膜袋的香蕉，在防寒薄膜袋内一定要加套一层珍珠棉袋；当气温低于10℃时，要将蕉穗下的袋口扎紧，避免冷空气进去冻坏香蕉；气温高于15℃时，要解开袋子，放出袋内的冷空气。采收香蕉时，要选择晴天或者阴天早晨没有露水的时候进行。香蕉果穗在25公斤以上的，要3人一组，相互配合，避免采摘时弄伤香蕉。
同时，要做好规划，调节香蕉上市期。在北海、防城港、左江流域、右江河谷等无霜地区，以秋植蕉主攻五一前后上市，以春植蕉主攻元旦前后和春节前后上市；在南宁市、钦州市、玉林市等以秋植蕉为主的地区，主攻国庆节前后上市。将广西香蕉上市时间调节为1～2月份上市10%，3～5月份上市10%，8～10月份上市40%～50%，11～12月份上市30%～40%。