国内蒜价疯涨 影响大蒜出口

　　短短一年价格猛涨40多倍，被冠以“疯狂”的大蒜的确实至名归。这样的形势不仅让普通老百姓看不懂，更让一些外贸企业担心，国际大蒜市场会因此受到影响，更会导致今后外贸环境的恶化，影响未来一段时间我国大蒜的出口。

　　大蒜价格接近欧美

　　“现在大蒜的价格太高了，明显不正常。”山东一品农产集团有限公司董事长兼总裁苏钦东在接受《国际商报》记者采访时，开口就下了这样的结论。

　　他告诉记者，今年7月底，大蒜的价格还不到2元/斤，5月份的时候甚至只有2角/斤，可如今在山东产区，大蒜的价格已经涨到3.3~3.4元/斤。“听说北京等地，大蒜的零售价已经超过8元/斤。这种价格的波动是大蒜市场前所未有的。”

　　让苏钦东担心的不仅仅是国内市场的蒜价，还有其可能对国际市场产生的影响。作为中国食品土畜进出口商会副会长、中国食品土畜进出口商会大蒜分会理事长，苏钦东对大蒜进出口市场有着清醒的认识。“现在中国出口美国的蒜头，价格已经涨到1500美元/吨，保鲜蒜品达到2000美元/吨；而美国市场上当地产品也不过比这个价格每吨高出20~30美元。这样下去，中国出口大蒜的价格已经与欧美市场大蒜的价格一样了。”

　　作为外贸人，苏钦东当然愿意中国出口产品价格上涨，“毕竟之前大蒜价格有些低，蒜农也不挣钱，价格涨一些是合理的，但是这样的暴涨不正常。”

　　他表示，这些年来，中国大蒜以其合理的价格一直在出口欧美市场上保持稳定。如果价格突然上涨，很可能让欧美的种植业者看到商机，增加大蒜种植面积，这将导致中国大蒜出口空间的减少。另一方面，一旦国内蒜农看到蒜价上涨，盲目增加种植面积，导致明年大蒜产量暴增，很可能让蒜价出现暴跌。“到时候蒜贱伤农不说，如果国内市场消化不了过量的大蒜，使得它们进入国际市场，很有可能引发国外对中国大蒜发起反行销调查。那时候，中国外贸人辛辛苦苦争取到的稳定的外贸环境将一下子被打破，我们遭受的损失会更大。”

　　预警机制亟待建立

　　近期的大蒜价格上涨其实是有一定征兆的。我国大蒜主要来源于山东、河北等地,2007年、2008年,山东省连续两年大蒜价格低迷，直接导致种植面积减少；2008年大蒜收获面积80万亩，而2009年仅60万亩。

　　但苏钦东认为，一些投机因素也是导致大蒜价格“暴涨”的原因。“短短几个月，大蒜价格就涨了这么多，应该是有些人借机炒作，囤积居奇。据我所知，在我国蒜价处于低谷时，就有外国投机商故意打压中国大蒜价格的情况存在。所以国家应该对蒜、姜、花生等关系到国计民生的大宗农产品进行宏观调控，最好建立起仓储机制和远期合约制度，对农产品价格的预警机制也要及早建立。”

　　苏钦东对本报记者表示，合理的农产品价格有利于农民在适当范围内增收；有利于保持国内市场的平衡与稳定；也有利于中国出口市场健康发展。如果大蒜价格暴涨，尽管蒜农可以从中获利，但大部分利润还是在中间环节。一旦暴涨之后出现暴跌，农民将遭受巨大损失，同时国内国际市场出现剧烈波动后，很可能导致市场崩盘。“我现在了解到的情况是，目前，甘肃、辽宁、内蒙古等地都在扩大大蒜种植面积，这一点应该引起国家有关部门的高度重视。”

　　他同时建议，国家可鼓励建立大宗农产品的电子商务交易平台，鼓励国有大企业参与大宗农产品的交易。“农产品的周期一般在1年左右，如何尽早发现远期价格风险，是有关部门应该考虑的问题。”