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奶源战“风生水起” 伊利“奶联社”模式独领风骚

2009/12/14 15:26:35 来源:食品科技网

     “‘一招不慎满盘皆输’,这句话套用在乳品行业中,同样适用。针对乳业来讲,这里的‘一招’指向奶源基地建设,但并非奶源基地的快速扩张,而是奶源建设模式的精心修炼。”近阶段中国奶源“争夺战”硝烟再起,一位资深乳业专家对此如是点评。

     业内人士指出,在拥有强势奶源基地、确保最稳定充沛奶源供给的基础上,实现科学奶源基地建设模式的“并举”,才能从真正意义上、从乳品产业链源头,牢牢把控优质奶源的稳定储备和供应,是产出高品质乳制品的重要保障。伊利“奶联社”模式,代表了目前中国乳业奶源建设的最高成就。

     据了解,“奶联社”是由伊利集团首创并实践的一种由企业搭建技术、管理、现代化设施设备和资金平台,吸纳奶农现有奶牛以入股分红、保本分红、固定回报、合作生产等多种形式入社,并获取回报的奶牛养殖合作化产业模式。

     经实践证实,“奶联社”模式能够最大限度调动现有的产业链资源,既将奶农从繁重的劳动中解放出来,又能确保奶牛的科学养殖,从而进一步保证高品质奶源的稳定供应,从而被业内普遍认为是最适合中国国情的奶牛养殖合作化模式。

     据伊利集团相关负责人介绍,今年伊利集团将有20个新的奶联社投入使用。目前,伊利已经牢牢掌控了北纬40-50“黄金纬度”上的三大黄金奶源基地。今后,伊利集团将会继续加快和推进企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区以及奶联社等基地建设模式,推动伊利奶源基地建设的全面升级,从源头保证最安全、最放心的原奶供应。


责任编辑:Techoo-3
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