福建省腐竹产品抽查100%合格

　　本报讯 （王 怡 记者王灿群）日前，福建省质监局组织对该省企业生产的腐竹进行了监督抽查，共抽查了22家企业生产的22批次腐竹，产品抽查批次合格率为100%。

　　本次监督抽查主要对腐竹的甲醛、硼酸、碱性橙Ⅱ等涉及腐竹质量安全指标进行检验，其中碱性橙Ⅱ和碱性嫩黄O为非食品添加物。抽查结果显示，本次监督抽查腐竹的质量安全状况较令人满意，特别是非食品添加物碱性橙Ⅱ和碱性嫩黄O在本次抽查中均未检出。这表明随着食品质量安全市场准入制度的不断深入，大多数的腐竹生产企业的质量安全意识有了较大提高，能从原料、生产卫生环境、生产加工过程控制、食品添加剂的使用及管理、出厂检验等环节进行了较严格的质量控制，从而使腐竹产品的质量安全有了较好的保障。