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受前期北方局部地区疫情引发养殖企业抛售大猪影响，12月中上旬北方猪价涨幅加剧。“全国猪肉出场价格在经历了连续6周上涨之后，春节前可能出现回调，平均价格不会涨到13元/斤”，中商流通生产力促进中心分析师蒋从文对每经记者表示。
“现在生猪的出栏价格是6.3元/斤”，昨日，黑龙江川江原种猪场技术总监夏伟表示，“一个月以前，生猪的出栏价格是5.5~5.6元/斤，前几天最高到6.5元/斤。”
虽然近期生猪价格持续上涨，但蒋从文对后市的价格却并不看好，“春节之前应会出现回调”。
对于生猪价格的回落原因，蒋从文表示，现在南方的生猪价格比北方低，传统上的“北猪南运”恐难以形成。“哪里价格高，货物就流向哪里，所以价格难以持续。”