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特别关注:让绿色食品走进寻常百姓家

2009/12/23 13:36:18 来源:网友

  近几年来,由于人民生活水平的提高和环境意识的增强,绿色食品以其无污染、安全、优质等特点,逐渐被广大市民所认可。但是绿色食品在生产和认证过程中程序多、周期长、费用高,其价格明显高于同类产品,这也使得绿色食品走进寻常百姓家遭遇尴尬。

  记者在一家大型超市随机采访时了解到,大多数消费者对绿色食品都比较青睐,但因其价格贵,也只能偶尔去尝试一下。“价格稍微贵点,有时候喜欢还是考虑要买的,看中它那个食品没有危害,吃得比较放心。”“应该会去买吧,因为那个里面没有激素、农药之类的,价钱肯定高一点,现在人们都提倡健康。”“这个肯定绿色的好,贵么也情愿价钱大点,如果相差在一元两元,人家还是能接受的。”“因为绿色食品难得吃的话,估计功效也不会太大,如果经常买的话可能要考虑一下价格的。”

  记者又来到市区一家专卖绿色食品的超市,这里陈列着全国各地的绿色食品,一看价格比一般食品高出几倍,甚至近十倍,来店购物的普通百姓也是寥寥无几。该店经理王晴:“因为我们整体一般偏向于团购,一般单位发福利,或者团购比较多,零售还没有卖到一个更高的阶段,还在一般市民接受的阶段,因为绿色食品整体的要求比较高,它的价格在一般产品上面,价格比较贵,一般市民还不容易接受,必须要有一定经济能力的。”

  而位于市区花园浜的金南港品牌农产品专卖店主要供应本地产绿色食品。这里销售的瓜果蔬菜、禽蛋肉类都来自锦丰镇南港蔬菜基地。由于产品新鲜、质量保证、价格便宜,吸引了不少消费者前来购买。“绿色蔬菜经常来买的,价钱便宜,比一般市场上便宜,还新鲜,贵了就不买了,总是选择便宜的去买。”销售店负责人告诉记者,依托自己的生产基地,他们推出的绿色食品都是走平价路线,因此老百姓比较欢迎:“人家认为绿色产品比较放心,我们绿色产品打出去以后,人家都认可了,都放心,我们还有质量承诺书。因为我们自己种的嘛,便宜,像我们这些西兰花都比人家便宜。”

  应该说,绿色食品意味着安全、优质和营养,对于绿色食品,消费者的需求无疑是实在的。然而绿色食品很少摆上寻常百姓的餐桌,实际是碰到了价格瓶颈,高价阻碍了消费。在绿色食品的高成本中,既有生产环节的成本,也有销售环节的成本。降低绿色食品的成本,除了生产者的努力之外,更需要全社会全方位的扶持。


责任编辑:Techoo-3
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