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位于上海的光明乳业[8.960.00%]觉得自己有些委屈——在近日的媒体报道中，它被定义为“出头鸟”，原因在于它“率先”发出产品涨价信息。
“不光是我们，很多地方品牌都涨了。”光明乳业新闻发言人龚妍奇有苦难言。
龚妍奇所言不虚。记者了解的情况显示，很多省市的本土品牌，特别是以巴氏奶为主的生产企业，均已在这段时间纷纷抬价：沈阳某品牌牛奶厂旗下多种类型牛奶在沈订购价格均已上调；杭州的双峰、美丽健也表示，自明年1月起上调奶制品价格，涨幅在5%-10%；乌鲁木齐市场上牛奶价格也出现大幅上涨，有袋装奶涨幅高达30%……
尽管伊利、蒙牛等一些大型乳制品企业目前尚未发出调价通知，但全国范围的乳业涨价潮已经风起云涌。
“近半年来，我们一直承受着成本的巨大压力。”按照龚妍奇的说法，从原料奶到物流等产业链的很多环节在今年都有大幅度的增长，其中，各区域原奶价格都有或多或少的提高，而光明原奶的主要供应地上海及华东地区，原奶价格一直都是全国最高的。
业内认为，相对于蒙牛和伊利，光明这类生产鲜奶为主的企业，因为原料和产品周期短，对原奶价格的反应要敏感于常温奶。
而在乳业专家王丁棉看来，行业性的成本压力，主要来自于原奶价格的一路走高。而且，由于奶源的供不应求，各地已经出现抢奶的迹象。在“三聚氰胺事件”一年多以后，这样的苗头让包括他在内的很多业内人士忧心忡忡。
紧俏的原奶
早在几个月前，王丁棉已经感觉到原奶价格上升的迅猛势头。
王丁棉及同行在对全国18个省市地区的原奶价格监测中发现，今年5、6月，全国原奶平均价格已经回升至2.78元/公斤，到7、8月份，原奶价格升到2.87元/公斤，而9月下旬，原奶价格达到2.98元/公斤——这一价格已经接近去年三聚氰胺事件前的每公斤3元的价格了。
价格的狂飙让王丁棉感到不安。然而，从9月下旬以后，原奶价格仍然不断攀升。“9月中旬到现在，每公斤原奶又涨了2-3毛钱，现在的均价已经超过3.1元/公斤。”