瘦身：想减肥，饭前吃番茄

　　一般说来，冬季吃得多而活动少，人们容易发胖。想减肥？最新的一项研究显示，每天饭前吃些番茄，可以让你有饱腹感，就不怎么想去碰那些垃圾零食了。

　　这项研究显示，吃生的蔬果会让你的胃感觉满足，尤其是番茄，富含多种可以改善食欲激素的成分。因此，每天吃些番茄，是既有效又省钱的减肥方法。

　　英国瑞丁大学的研究人员，对年龄在18岁至35岁的一组女性进行了研究。以饭前吃一只中等大小的番茄为基本做法，也可用180至250毫升的无盐番茄汁来代替，并分别向她们提供三种面包做主食：白面包、胡萝卜面包及番茄面包。研究人员原以为胡萝卜含有纤维会让试验者最能感到吃饱了，最后证实，番茄面包最让人有饱腹感。

　　由此可见，番茄中的番茄红素能在抑制食欲中起到关键作用。番茄红素是强抗氧化剂之一，也能保护心血管，以及延缓衰老。番茄既可以炒菜又可以生吃，这比吃各种减肥药对身体的伤害小。想减肥的朋友不妨一试，看看一个冬天下来，能减掉多少。