保健：搜索蔬果中的“降脂三宝”

      想把血脂异常轻松吃掉吗?我们的健康调脂食物大搜索就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧，在红黄白绿、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是绿豆芽、洋葱、苹果这“降脂三宝”。

      绿豆芽：将胆固醇排出去

      绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。

      大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。

      绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

      绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。