位置:首页 > 资讯首页 > 食品安全 > 正文

喂瘦肉精是“潜规则” 放心“肉检证”原来随街卖

2010/1/26 15:39:23 来源:信息时报

  饲料商:喂瘦肉精是“潜规则”

  在猪饲料内加入适量的“瘦肉精”,这是养猪业内一个“潜规则”。据农业部统计,如果用“瘦肉精”把一头普通猪变成瘦肉型的猪,只需要10到20天时间,成本只要8元,利润率为275%。在利益驱动下,养殖户铤而走险。

  “只要卖的猪基本都用药”

  一名长期在粤西地区从事饲料经销的商人向记者坦言,目前只要是用作销售的猪只,可以说绝大部分是服用过“瘦肉精”的,除非农户打算保留其中某头猪作为自家食用或者配种用。而不但散户会用药,就是一些所谓的龙头养殖企业,同样在使用,只不过这些企业做大了,有了专家做顾问,因此他们的用药更为谨慎,也更为科学,普通的尿检对这些猪只根本没用,但是如果做精细的内脏分析,保准能检查出来。

  该饲料经销商告诉记者,某龙头企业曾经向某高官夸口称,他们的猪只利用了科学的方法养殖,90天时间能达到100公斤左右,但是如果养殖超过90天就要亏本了。也就是这番话,使得该公司向业内人公开了他们的用药秘密,因为如果不使用“瘦肉精”根本不可能在90天内使猪只生长至100公斤的重量。

  “喂药后一周就检不出来”

  该名经销商还透露,在广州去年发生多起“瘦肉精”事件以前,他每个月都可以卖出近200包“瘦肉精”,每包售价约25元。而养殖户一般会在猪只长到90公斤左右才开始用药,只需要用2周左右猪只的重量就可剧增至120公斤左右,随后停止用药一周,待猪只排清体内残留的药物后就可以上市了。而市场上抽检发现有用“瘦肉精”的猪,一般都是养殖户等不及停药一周就将猪只上市,药物在猪只体内仍有大量的残留才会被检查出来。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.