晋源质监进行肉制品专项检查

    本报太原2月12日讯 （实习记者赵小英）春节将至，市民对熟肉的需求量呈上升趋势。为进一步确保辖区熟肉制品生产企业的食品安全，合格供应，让消费者吃的放心，平安快乐地欢度新春佳节，太原市质监局晋源区分局抽调专门力量，对辖区肉制品生产加工企业进行了检查。

    据了解，太原市质监局晋源区分局重点检查企业添加剂的使用及备案情况，主要项目有所购肉品原料的动物检验检疫合格证明、卫生要求、检验条件等。

     同时，该局执法人员带着标准砝码对辖区内3家集贸市场的在用计量器具以及公平秤的配备和设置等情况进行了检查。