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由食用油引起的食品价格涨价风，或许很快就会蔓延到其他一系列食品门类。来自业内的分析称，食用油价格的上涨周期“并未结束”，而乳制品价格上涨也许已“箭在弦上”。
食用油上涨周期未结束，分析人士表示，这一切只是开始。首先在于目前食用油的价格整体处于年内低位。根据商务部对桶装食用油价格的监测，今年来，我国的食品油价格一直处于同比下降状态，另外，中国食用油目前几乎被国际粮商“垄断”。我国是食用油消费大国，但定价权在国际粮商手里。四大国际粮商通过兼并重组，目前已控制全国66%的大型油脂企业，控制产能达85%。最后，临近年末消费需求的上升，也是油价上涨的动力。
目前看来食品价格“普涨”格局尚未确定，但部分食品种类比如乳制品的上涨前景已基本明朗。目前国内进口奶粉价格之所以还基本保持平稳，原因在于厂商的订货较早，国际奶粉的价格上涨成本压力尚未传导过来。但未来奶粉价格上涨已经不可避免。
在这种大环境下，食品板块中的部分股票将受涨价影响有利好表现，如承德露露、星湖科技、保龄宝等。
但是，最近两日大盘出现缩量调整，未来走势依然不乐观。大行情不好的情况下，个股很难独善其身，建议投资者加倍小心，谨慎操作。