昨日上午,记者在市内的一些水果摊和超市内看到,节后水果价格普遍下降,更有商家堆积了不少水果无法卖出,不得不低价促销。
多数水果价格下降
昨日上午10:00,记者在荣富市场内看到,水果摊一直延伸了50多米,摊位上水果品种十分丰富,除了橘子、苹果、梨之外,各摊位上还摆满了草莓、菠萝和西瓜。
记者发现,在这些摊位的下面摆了一排看上去快要腐烂的水果,其中砂糖橘、苹果和南果梨三种水果最多,卖得价钱也很低。“上多了,在加上今年的砂糖橘比较便宜,不少没卖出去。 ”一位店主对记者说。
橘子便宜怎么还没卖出去呢?
这位店主解释说,往年平价橘子市场主流是较大的柑橘,小而甜的砂糖橘算是高级货,所以一般家庭都是零买。而今年,南方砂糖橘、香蕉的产量都高,这边进的也多,价格也较便宜,所以年前不少家庭都是成箱买的,零买价钱上反而不合适,零买的人就少,导致小摊零售橘子卖不出去。
记者在走访水果摊点时发现,市场上橘子平均每斤4元,苹果10元三斤,梨平均每斤3.5元,脐橙平均每公斤5元,猕猴桃平均每斤8元,西瓜平均每斤5元,菠萝平均每斤5元。相比于节前平均价低了2元左右,和去年同期相比,反季水果价格差不多,普通水果价格有所下降。
超市:精品包装水果好卖
在站前某大型超市的水果专柜前,市民大多数都是挑一些优惠价的水果买,量也不大。“节前趁搞活动买了一些,现在价格下来了再买些。”一位正在挑水果的老大娘说。这位大娘说,家里平时水果没断过,没必要专门大量地买些水果过年,现吃现买就行。
在和柜台销售员谈话后记者得知,目前销量好的主要是一些大众水果,但春节期间精美包装的礼品水果和高档水果是主打,销量也好,这主要是因为,很多市民买这些水果用来送礼。
据这位销售员透漏,光农历二十八、二十九两天,她所负责的猕猴桃就卖出去了270箱。
部分腐烂的水果最好别吃
在采访中,记者发现,有不少商家或摊主把卖不出去的水果低价促销,而这些水果很明显就能看出外表有的部分已经腐烂了,那么,这样的水果能吃吗?对此,记者采访了市质量技术监督局食品科科长李佳君。
据李科长介绍,果在采摘、储藏、运输、销售的过程中,果皮,果肉不可避免地会受到一些硬伤。这些伤口很容易感染霉菌,霉菌侵入后,可使果皮软化,形成病斑、下陷,使果肉软化。
有的霉菌还能利用水果的营养产生新毒素,如青霉素,对人有致癌的危险,有的新毒素还可引起脑及中枢神经系统的损害。
李科长表示,水果烂了,削掉腐烂部分,远远不够。如果发现果体有小块腐烂,最少要挖去腐烂及周围超过1厘米的好果肉部分,如果腐烂超过1/3,就不要吃了。
记者赵春雨报道