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节后餐饮火爆不减 聚会有增无减上座率居高不下

2010/2/25 17:03:40 来源:渤海早报

  春节向来是大多数酒店、饭店的营业高峰期,长假过后,不少饭店生意不但没有显出疲态,反而迎来了后黄金周的消费高潮。

  周二刚从老家回来的小周告诉记者,年前的饭局够多了,没想到节后的饭局有增无减,同事聚会、老乡拜晚年,各种各样的聚会节后才刚开始。部分消费者也称,节后上班大小同事聚会接踵而至,比春节还要热闹。

  记者在部分饭店了解到,由于节后同事聚会增多,饭店近几天就餐时间上座率都在七八成,忙的时候顾客得排号才能等到座位。昨天下午七点左右,记者在河东区一家饭店看到,一层大厅的20余张餐桌座无虚席,包间的上座率达到了六七成,其火爆场面并不输于春节黄金周。在本市一家必胜客餐厅记者也看到,下午六点左右,餐厅坐席已被预订一空,不少顾客不得不在等候区排队等候。

  部分餐饮企业表示,节后这几天,同事之间聚会成为了主流,饭店的火爆程度依然不减,客流量与春节时期相差无几,晚上用餐高峰段更是爆满,繁忙时段如果不预订很难找到包间,参照往年的情况,这种火爆场面要到正月十五才会逐渐消退。


责任编辑:Techoo-3
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