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春节过后，天气逐渐转晴，不少地方传出蔬菜价格大幅回落的消息。不过，记者昨日走访一些菜市场发现，我市蔬菜价格呈现上涨趋势，其中水叶菜价格涨幅最大。
记者昨日在八市看到，不过两天时间，菠菜的价格已从每公斤4元涨至5元、香菜从每公斤2元涨到3元、空心菜从之前的每公斤7元涨到如今的9元。
八市一位摊贩告诉记者，厦门的蔬菜价格在2月11日（农历28日）已跌至节前最低水平，其中空心菜价格为每公斤5元、香菜为每公斤2元。“受春节期间需求量大增的影响，我市菜价自2月12日（农历29日）开始涨价，每天涨幅为每公斤0.5元左右，一直涨至现在。”
“最重要的原因，是需求量开始大幅攀升。”一业内人士告诉记者，春节过后，不少外来务工人员逐渐返厦，对水叶菜的需求量不断增大。此外，由于春节期间阴雨不断，造成水叶菜供应量明显不足，因此推高价格。
至于水叶菜价格何时才会回落，一些商贩告诉记者，需等到厦门连续两天以上出现晴好天气，满足水叶菜的生长需求，供应量上升之后，菜价才有可能回落。（叶子申）
