中高端瓶装水在5元线上起舞

　　当前 “5元瓶装水”在市场呈现出流行趋势，成为企业与经销商所追捧的对象，5元水的流行密码是什么？企业又将如何打造这一新兴品类？

　　几年前，以依云、巴黎水为代表的进口高端瓶装水在酒店、商务会所以一种很“阳春白雪”的价格出现在市场上，而现在，越来越多的国内企业开始介入到这一市场，并且终端价格也越来越平易近人，超市里已经出现了大量价格区间在5元左右的瓶装水，成为当前中高端瓶装水的流行趋势之一。

　　如王老吉旗下的昆仑山天然雪山矿泉水于6月起正式面市，高调进军瓶装水市场，510ml定价在4.5～5元；同时，我们在上海、北京、成都等大卖场看到一款统一出品的名为ALKAQUA的矿物质水，售价在6.5元。而今年3月面市的日之泉　“中华麦饭石碱性饮用水”，500ml瓶装水售价4.5～5元。甚至像“金龙鱼”所属的丰益国际这样的粮油巨头，也在日前参股国内一家高端水企……强调优质水源地、挖掘更高附加值、包装文化内涵、开发细分市场，饮用水新品巧定位已经成为今年水行业一道亮丽风景线。

　　5元品走红非偶然

　　随着人们生活水平的日益提高，对饮用水的要求也越来越高。据有关数据调查显示，有68%的人对饮用水的要求不仅是解渴，而是更加关注其品质和健康元素。前些年，大多数瓶装水品牌都把主战场放在低端市场，经历连年价格战之后，这一市场的利润已日渐微薄。尤其在经销商眼里，销售瓶装水的利润来源并不是价差，而主要是通过上量销售返点获利。

　　因此，在目前国内低端水市场竞争日趋白热化、市场走向微利的背景下，高端饮用水市场正成为众多商家向往的避风港。而以往的高端水的运作模式表明，产品目标消费群体太过小众、定价过高，导致现在大多数的高端水是在用酒水渠道运作，渠道成本非常之高。

　　在种种因素的共同作用下，以5元为价格区间的瓶装水产品正逐渐成为企业与经销商所追捧的对象。目前，市面上丰富的各式饮料长期占据2～5元这一价格空间，现在瓶装水已开始跻身这一行列。他们具有的一个共同特点是价格区间比普通瓶装水高，与进口高端水相比，品质相当，但价格亲民，面向大众市场。一直运作崂山矿泉水的郑州春禾贸易有限公司总经理秦小文告诉记者，运作这类产品，不但可走常规饮用水渠道，规避其在餐饮渠道成本高昂的代价，且利润要高于普通瓶装水。同时中高端水以更高的产品品质、更突出的产品卖点，迎合了消费升级需要，对企业的毛利润率的提高有利。另一方面，中高端水也使企业跳出了普通瓶装水的红海竞争局限，占领新的市场高位，市场上也呈现出了多元化的5元水营销攻略。

　　昆仑山：加多宝转型力作

　　加多宝王老吉用了一整套公关先行手法推出昆仑山矿泉水：从年初的签约亚运会指定饮用水，到4月份的新品发布会，再从6月份的产品正式面世，到8月份的青海工厂正式投产……无一不高调彰显着王老吉的强大实力和驾轻就熟的操作手法。

　　昆仑山天然雪山矿泉水此次将营销策略放在传统的“水源概念”上，就产品本身的特色差异化并不明显，但是依赖加多宝的雄厚实力和现成渠道，在亚运营销战略和夏季饮料需求激增基础上市场前景不容小觑。

　　2009年元旦，加多宝筹备了近3年的KA系统投入使用，这无疑为昆仑山矿泉水成功进入终端提供了又一道保障。

　　加多宝高层公开表示，加多宝目前这种成熟的渠道体系，如果只做一个品牌，这意味着许多资源都会白白浪费掉。因此，推出昆仑山矿泉水，不仅有利于提高现有资源的利用效率，也是加多宝多元化的一个延伸。可以说，对加多宝而言，这无疑是一个一举多得的做法。然而有业内人士指出，加多宝谋划生产高端水，并将在2010年广州亚运会上将其与红罐王老吉共同推出，实际上是在为王老吉品牌使用权失效做长远准备。

　　统一Alkaqua：低调的华丽

　　统一的5元价位矿物质水Alkaqua于2008年4月就已经在上海及苏州推出，但今年才开始陆续在其他市场看到。业内人士分析，该产品现在尚处于试水阶段，因而目前并未进入统一的常规渠道中。