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羊城晚报特派记者 薛江华 尹安学 余颖
广东有4900万农业人口，牵挂他们冷暖的人很多。
昨晚，全国人大代表、广东省副省长李容根，一个长期分管“三农”工作的广东父母官，在春寒料峭的北京，接受了羊城晚报记者的独家专访，他不仅为我们勾画出了一幅广东建设现代农业强省的蓝图，还承诺：广东政府一定会携手4900万农民兄弟齐心打造幸福生活的美好家园。
农业发展方式转变得好 就牵住建农业强省牛鼻
羊城晚报：广东制造世界闻名，但人们的印象中是以工业产品为主，您能给我们介绍一下广东的农业生产是什么状况吗？
李容根：广东去年实现了大丰收，粮食、畜牧、水产、水果都增产了。尤其是粮食生产，去年粮食总产量1314万吨，增长5.7%，创下十年增幅新纪录。还有我们的农林牧渔业总产值3328亿元，增加值2006亿元，同比分别增长5%和4.9%，稳居全国前列。特别值得一提的是，在全省外贸出口整体下滑的形势下，农产品出口逆势上升，全年农产品出口额48.6亿美元，同比增长5%，再创历史新高，难能可贵。
羊城晚报：那我们广东具备打造现代农业强省的优势吗？
李容根：除了有好气候这个自然优势外，我们最突出的是有效率优势，你看，我们广东的亩均耕地产值是排全国第一的，以占全国1.5％的耕地生产出全国6.3％的农业总产值和9.8％的农业增加值。接下来，我们要进一步加强现代农业基础设施建设，大力推动农业科技创新，提高农民综合素质。当前要重点抓好100个重点现代农业项目规划建设，打好农业发展方式转变这场硬仗。只要打赢了这场硬仗，就抓住了农业发展的核心，就牵住了建设农业强省的“牛鼻子”。
主管部门各司其责 食品安全监管较好
羊城晚报：最近海南毒豆角的事件闹得沸沸扬扬，我们也很关心广东的食品安全，尤其是农副产品的安全。
李容根：说起食品安全，我记得我刚分管农业的时候，就看过一些报告，内容就是哪里有人吃了什么食物中毒了。近年来，我发现很少听到这样的声音了。
羊城晚报：那您分析一下，为什么关于食品安全的坏消息少了呢？
李容根：我认为食品安全抓源头很重要。广东是国内抓标准化生产最早的省份，而且大都是规模化生产，监管相对容易。从去年底开始，我们广东又率先实施《广东省食用农产品标识管理规定》，要求食用农产品必须亮出含有产地、生产日期、生产销售名称等内容的“身份证”，这可以在很大程度上打击“有毒”农副产品流入市场。