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汉网消息(记者周韧通讯员易峰)蜂胶素称“紫色黄金”，具有多种保健功效，其年产量不及黄金1/3，长期作为原料出口。
昨日在汉举行的中国蜂业博览会上，蜂胶新品琳琅满目。中国养蜂学会常务理事、武汉蜂业协会秘书长杨敬宇透露，近5年来，国内蜂业科技长足发展，蜂胶
等蜂产品告别了只卖原料的窘境。
目前，国内蜂产品开发应用主要有四大行业:医药。如蜂胶是天然广谱抗生物质，可以用来治疗灰指甲、湿疹、各种溃疡、牙周炎等疾病;日用化工。如蜂胶牙膏、香皂、面膜等化妆品;食品。如蜂蜜醋、蛋糕等;餐饮。不少餐饮酒店用蜂蜜做佐料，营养丰富，口感好。
武汉是蜂业重镇，蜂蜜出口占全国1/4。据介绍，近年蜂产品应用取得良好成效，如武汉有公司推出了蜂胶牙膏，在烟草中添加蜂蜜，成为畅销市场的“利器”。糖醋排骨是武汉不少酒店的特色菜，以前“掉”红糖，容易发黑。近年，不少酒店悄然改红糖为蜂蜜，不仅颜色好看，更别具风味。