春季感冒食疗方法（6）

【苦瓜莲肉汤】
配方： 苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克。
制法： 将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。
功效： 清暑解毒，利湿和中。
用法： 饮汤食肉。