美“第一夫人”呼吁生产健康食品

   美国“第一夫人”米歇尔·奥巴马１６日呼吁食品企业生产更多健康食品，减少向儿童推销非健康食品，以解决儿童肥胖问题。

    会商家

    米歇尔当天应邀出席美国食品杂货商协会一场会议时，呼吁与会食品生产商“加紧”减少食品中脂肪、盐和糖的含量。

    米歇尔说，食品生产企业应避免在食品包装上使用误导性标签，同时加大健康食品宣传力度。她说，食品商与其想尽办法宣传产品如何健康，不如切实增加食品营养成分，减少使用有害原料。

    “减少脂肪是好事，但不要用糖代替，”她说，“整个行业应郑重承诺，提供更健康的食品……你们需要做的不是微调，而是彻底反思你们的产品。”

    美联社报道，这是米歇尔首次就儿童肥胖问题“直面”食品生产商。

    米歇尔先前多次公开表示担心儿童肥胖问题并就此与部分学校和营养机构交流。她今年２月发起“让我们行动”活动，鼓励儿童加强身体锻炼，倡导学校为儿童提供健康饮食。

    愿尽责

    食品杂货商协会成员包括卡夫食品公司、可口可乐公司、通用磨坊食品公司等知名食品生产企业。

    食品杂货商协会宣传人员斯科特·费伯说，食品行业愿与政府合作，生产更为健康的食品。“消费者要求更多健康选择。我们会在改变食品生产和销售方式上履行自己的职责。”

    由于肥胖人口不断增多，一些食品生产商面临的抱怨和压力也越来越多。众多人要求食品生产商别再用热量高的“垃圾食品”引诱少年儿童。

    食品杂货商协会主席里克·沃尔福德说，“我们愿意多做一些，多努力一些”。