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行情几乎在每年春节过后会有一段下滑,因为春节放假,消费跟不上,造成大量鸡蛋屯积,导致鸡蛋价格严重下滑。
一般在往年的3月初,鸡蛋价格便开始回升,但今年由于玉米等饲料价格一直上涨,使饲养成本不断增加,而随着天气变暖,鸡群的产蛋量较之冬天慢慢回升,蛋在增加,行情不稳,养殖户心里恐慌,不敢存蛋,导致市场上鸡蛋积压,而价格却一直上不去，加之猪价持续大幅下跌，对毛鸡及鸡蛋的价格也有一定的影响。
从上图走势来看，本周蛋价已经开始有小幅上扬的趋势，随着各企业陆续开业，民工均已返城，鸡蛋消费量逐步增加，加之下周清明节小长假序幕的拉开，各旅游区饭店火爆开张，会带动鸡蛋的消费，这对于养鸡户来说，应该是一个好消息！(个人分析,仅供参考)