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日前，上海博思特咨询机构在济南、青岛、郑州、哈尔滨、上海5城市做了一项饮料市场问卷调查，问题涉及人们购买饮料的习惯、品牌认知度等诸多方面，结果显示，在购买饮料时，人们关心的五个要素中，最不关心的就是价格；而济南人最关心饮料生产日期，最不关心它的品牌和营养。
买饮料最关心生产日期
“您在购买饮料时，最关心什么问题？”调查者设置了5个答案，分别是口味、质量、品牌、营养和价格，结果45%的人选择了口味，只有9.2%的人选择价格，是5个答案中选择比例最小的。
济南人则有所不同，选择最少的是品牌和营养，再少的才是价格，选择最多的是质量，达到41.11%，其次是口味，仅为27.78%。调查者表示，饮料质量毕竟不是用肉眼就能辨别的，调查发现，人们判断质量好坏，主要看生产日期。
对济南人的这种消费习惯，有分析人士认为很好，现在，喝饮料喝出问题的事件频繁发生，有一部分原因是不法商家将快到保质期的饮料低价销售，消费者不明真相购买，喝了导致肠胃不适。
最喜欢水果味饮料
人们喜欢哪些口味的饮料呢？调查发现，最喜欢的是水果味的，占28.4%，其次是茶味，占25.2%，可乐味的只居第三位，占10.9%。济南情况与总体情况基本一致，这也从一个侧面反映了碳酸饮料“江河日下”。
据了解，可口可乐已决定投资9亿元，在河南漯河兴建基地，生产茶饮料和果汁饮料。在济南，百事可乐的果缤纷沁甜梅莓和果缤纷鲜果粒最近也刚刚上市；另外，可口可乐的两种茉莉茶饮料和百事可乐的一种草本饮料也将很快上市。
现在，不少饮料打营养牌，然而调查发现，只有10.5%的消费者最关心营养，由此看出，在大多数人的心目中，饮料的作用不是补充营养。不过，月收入在1000元至2000元之间的人在选购饮料时，却最关注营养，而且随着收入提高，对品牌信赖度在提高。
选饮料习惯看广告
“您在购买饮料时，选择某品牌饮料的原因是什么？”结果调查显示，5.66%的济南人和11.9%的青岛人表示，他们购买某品牌饮料是因为该品牌广告做得多，而郑州、上海的这一比例仅为2.7%和2.38%。
与之相对应的，当让他们说出自己记住的饮料品牌时，济南人提及度居首位的是百事可乐，其次是可口可乐；青岛人居首位的是可口可乐，其次百事可乐；而哈尔滨、郑州、上海提及度最高的则均是康师傅。
济南人和青岛人也比郑州人、上海人更喜欢可乐，只有5.68%的郑州人表示喜欢可口可乐和百事可乐，而济南人则高达36.78%。