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“到超市去买‘五山牌’抽酱油，结果发现涨价了，而且涨幅还蛮大的。这到底是怎么回事啊？”10日下午，家住南通市区的杨师傅等人来到本报新闻热线，反映了地产酱油涨价一事。随后，本报记者采访了物价部门和生产企业。相关人员解释说，这是由于生产成本增加而进行市场调节的结果。
向本报报料的杨师傅是通棉一厂的退休工人，今年71岁，家住弘运园居民小区。他说，当日上午，他到小区内一家超市去买酱油，发现此前一直购买的“五山牌”抽酱油突然涨价了，以前每瓶600克，价格是2.4至2.5元；现在的分量是每瓶500克，价格反而提到3.5元。杨师傅向经销商了解时，店家告诉他们：批发价涨了，零售价就是眼下的价格，他们也没办法。
本报记者采访了南通市物价局价格监测处的有关工作人员。一位工作人员介绍说，只要不是违规哄抬价格，生产企业有权根据市场变化等客观因素，合理自行定价。他们在前不久已接到一些反映并关注到这一现象。经向生产企业了解，酱油涨价的原因确系生产成本增加所致，为此，他们对原来的价格进行了重新调节。
当日下午，我们采访了生产企业、五山酿造有限公司的葛厂长。他告诉记者，此次调价出于三个方面的原因：第一，以前所使用的回收瓶不卫生，存在安全隐患，因此，企业决定彻底更换原来的旧包装瓶，采用新的绿色环保、确保食品安全的新包装瓶；第二，过去旧瓶回收价格是每只0.15元，现在新瓶的回收价格是每只0.70元，瓶盖成本增加了0.1元，此外还增加了用于运输方面的新纸箱，每瓶成本增加了0.15元，合计每瓶增加成本0.9元；第三，市场上黄豆、糯米等原料出现了一定的上涨，也加剧了企业的生产成本。为此，生产企业不得不重新调整了“五山牌”酱油的出厂价格。