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大白菜一直是市民餐桌上最为普通且最便宜的蔬菜之一，然而春节过后，大白菜的身价不断提高，从每500克三四角逐渐上涨到1.4元，现在每500克已涨至 2.5元。而最贵时每500克卖到12元的夹心肉现在已跌到6.58元。昨天，一市民在超市里向记者诉说现在的大白菜太贵，买一棵大白菜要7元多，已超过猪肉价格。
以前老说猪肉贵，这几个月来，城市居民不再发出这样的声音了，因为这一段时间，猪肉价格下跌已经成为全国的一个普遍现象。据发改委价格监测中心监测，3月猪粮比价为5.5∶1，比上月初下降7%，显著低于6∶1的生猪生产盈亏平衡点。按照这一数据比较，4月初猪粮比价显然出现了进一步的下跌，生猪盈亏不平衡可能进一步加大。
昨天，记者在市区多家超市、菜市场采访时发现，春节期间每500克卖到12元的夹心肉现在已大跌，其中市区4家超市的夹心肉价格分别为 6.58、6.88、6.90、7.18元不等，菜市场夹心肉每500克8~9元。对此，市区世纪联华超市生鲜区主管肖建华认为，从市场供需的常理来说，肉价在节后走低属于正常现象，不过没有想到2月份开始跌幅增大，肉价与去年同期相比，跌幅足足超过20%。在他的记忆中，肉价这样的大跌情况不多。
记者发现，市区多家菜市场和超市上柜大白菜每500克2~2.5元（个别超市特价促销，价格为1.52元、1.60元）。据一超市负责人介绍，今年初大白菜最便宜时每500克只有三四角，以后逐步提高到0.8元~1.40元，现在已涨到2~2.5元了。
据悉，近日山东公布调查数据显示，自1月份以来，大白菜价格逐月上涨。进入4月份后，不到半个月的时间内平均价格已从每公斤2.92元上涨到每公斤4.56元，比上月上涨56.0%，比上年同期增长了1.5倍。目前大白菜价格已达到历史最高价格水平。 （刘胜平）
