300餐饮店承诺：绝不使用潲水油

　　4月15日，贵阳市南明区300余家大、中型餐饮单位签订承诺书，向社会公开承诺：守诚信，使用正规品牌食用油，绝不生产、购买、使用来路不明的劣质食用油和潲水油。

　　据了解，南明区卫生监督部门从4月1日起对辖区餐饮业、食品加工业所使用油脂的来源和潲水处理情况进行了认真排查，并对193家油脂采购索证索票不齐、潲水处理未签合同的餐饮店下发了监督意见书，责令其限期整改。