男人须知食物中的“黄金搭档”

     桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。

  
鱼头豆腐汤

    鱼+豆腐

    作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

    原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

    猪肝+菠菜

    作用：防治贫血。

    原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

    羊肉+生姜

    作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

    原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。