工商局建起电子台账 监控食品安全

    4月13日，记者打开文登市工商局食品安全监管平台，从监管库中随机选取了几家商铺的登记页面，所有产品在文登的销售流程一目了然。
　　
    “过去，食品的流通信息只能从各个商家记录的纸质台账中查询，不仅费时费力，个别商家还有可能在上面做手脚，一旦出现食品安全事故很难及时查到源头。”文登市工商局大观园工商所工作人员说，电子台账的建立，确保了食品安全监管各项制度落到实处，可以有效利用电子台账提供的信息，有针对性地开展市场检查，避免了全员出动、拉网排查的麻烦，既节省了成本，又有效地构筑起了食品安全防线。

    据介绍，电子台账主要依托互联网和电子信息系统，由食品经营者将食品购销信息输入数据库，工商部门可随时查到食品的详细信息。截至目前，大观园工商所已经完成了对辖区内所有食品批发商户电子台账软件的安装、调试工作。“在电子台账的推广过程中也遇到了不少麻烦，特别是一些年长商户不熟悉电脑操作流程，根本无法完成各项录入工作。”该工作人员说，为了方便这些业户，工商局下发了《食品经营业户及供货商基本信息登记表》，商户只需填写好销售商品的详实信息，工商所会定期安排专人帮其将这些信息录入电脑。