扎实开展食品安全整顿 做到预防为主、科学监管

    4月19日下午，国务院食品安全委员会召开全国食品安全工作电视电话会，我省组织省、市、县三级政府食品安全监管成员单位收看，副省长徐济超出席我省分会场会议。

    会议要求，各级政府要进一步提高对食品安全重要性、紧迫性的认识，当前，我国食品工业规模化、产业化不足，小摊贩在食品加工行业中占有相当比例，食品行业自律约束机制不强，食品安全标准体系、检验检测及预警体系建设还刚刚起步，相关部门执法监管能力薄弱，基层监管力量不足，对此，各级政府、相关职能部门要对症下药，切实解决。

    会议强调，下一步，各级政府要扎实推进食品安全整顿工作，要做到预防为主、科学监管，这次整顿重在落实企业的主体责任，建立各部门分工负责、政府统一协调的监管体制。要通过开展《食品安全法》执法大检查等，严厉打击添加非食品物质、滥用食品添加剂等违法行为，使我国食品安全保障能力有一个明显改善。