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利用现有的销售网点及品牌优势，宁夏平顺源清真食品有限公司上马了生产能力3500吨的水产品加工项目，今后宁夏居民将品尝到新鲜、美味的本土水产品休闲零食。
宁夏平顺源清真食品有限公司是一家以生产加工速冻食品为主的民营企业，也是银川市命名的首届“小巨人”企业。为进一步扩大生产规模，该公司利用贺兰县水产大县的有利资源，主要生产烤鱼、熏鱼、卤鱼等真空包装休闲食品，以及鱼丸、鱼糜制品。该项目总投资2870万元，年生产加工各类水产品能力可达到3500吨。
目前，宁夏平顺源清真食品有限公司的清真水产品深加工项目已开工建设，预计今年10月可投入生产。公司负责人告诉记者，去年公司已拿到国际HA-LAL(哈俩里)认证，该项目上马后，他们准备将销售触角延伸到阿联酋、沙特等穆斯林国家。（记者 张 瑛）