保健：18种蔬菜水果相生相克公式（7）

　　2、豆浆＋鸡蛋

     豆浆中的蛋白质成分会与鸡蛋中的矿物质铁成分发生反应生成沉淀。同样原理使“豆腐＋菠菜”也成为搭配禁忌。