食品科技网-资讯内容
4月20日下午，在副市长杨金顺的带领下，由市质监局、市工商局、市卫生局和市食品药品监督管理局等部门负责人及工作人员组成的检查组，对我市食品加工、销售及餐具集中消毒企业进行抽检。
这次抽检的目的是：检查餐具集中消毒企业的卫生及消洗剂残留情况，检查食品生产流通和消费环节的质量安全，发现食品市场和业户经营中存在的食品安全问题，帮助百姓安全消费。
目前我市餐具集中消毒企业专题联合整治工作已经启动。我市餐具集中消毒企业的卫生情况及使用安全情况到底怎样？检查组首先来到位于船营区欢喜乡的一家餐具集中消毒企业。检查后，检查组认为这家企业的环境卫生较差，要立即整改。检查时，杨金顺强调，餐具消毒是餐饮卫生中的重要一环，在今后一段时间内要对我市餐具集中消毒企业进行多次抽检，以全面掌握情况，帮助百姓把好餐饮卫生关。
随后检查组又来到大润发超市东市店、中兴街农贸市场和西林食品重庆路店进行检查，并抽取样品。在大润发超市东市店和中兴街农贸市场，检查人员选取了生猪肉、蔬菜、豆制品、肠类、冻肉卷等百姓常用食品作为抽检样品。在大润发超市东市店，杨金顺在油炸食品柜台前详细询问了废油的处理方法，并嘱咐他们一定要保证食品质量。在西林食品重庆路店，杨金顺对该公司的卫生条件表示肯定，并对该公司负责人说，一定要以过硬的食品质量创出老百姓信任的名牌。
据市食安委办公室负责人介绍，检查组抽取样品的检验结果将在不久后公布。（记者：王丹）