食品科技网-资讯内容
受“倒春寒”影响，与4月20日相比，4月26日我省蔬菜批发价格上涨1.1%。省商务厅预计，我省温室蔬菜上市时间将推后。
据我省生活必需品监测系统数据监测显示：4月20日~4月26日，全省30个主要生活必需品价格与前一周相比14升3平13降，价格整体相对稳定，各类商品价格波动不大。具体表现为：羊肉、白条鸡和小包装粮食类商品零售价格小幅上涨；牛肉、牛奶和蛋类商品零售价格微幅下降；食用油商品零售价格涨跌互现；蔬菜类商品平均批发价格小幅上涨。其中猪肉、牛肉、鸡蛋和牛奶零售价格均出现小幅下降，小包装大米平均零售价格每公斤上涨1.77%；桶装豆油每升零售价格环比上涨0.55%。
监测的18个蔬菜品种10升8降，全省蔬菜平均批发价格为4.61元/公斤。其中价格上涨幅度较大的是茄子、生姜和蒜头，与前一周比分别上涨了7.66%、6.38%和10.18%；下降幅度较大的是黄瓜，降幅为18.11%；其他蔬菜品种价格涨跌幅波动均在5%以内。
吉林省商务厅分析，最近我省蔬菜价格持续高位运行的主要原因是，与前一阶段东北部分地区遭遇大雪天气，个别地区部分蔬菜种植大棚被雪压塌有关，造成我省今年温室蔬菜上市时间推后。预计随着天气不断转暖，蔬菜生产、经营成本将会有所下降，以及地产蔬菜陆续上市，后期蔬菜价格将会震荡下行。