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合肥晚报讯 “我们将加强食用油流通环节的整治，实行食用油市场准入。”记者昨天从合肥市工商局获悉，为防止和杜绝“地沟油”作为食用油流入餐桌的不法行为，进一步规范食用油市场秩序，确保广大群众的身体健康，该局将协同相关部门，从即日起用3个月时间在全市集中开展一次“地沟油”专项整治行动。
据介绍，工商部门将集中对集贸市场、商场超市、食杂店进行整治，严把食用油进货关、贮存关、销售关，进一步整顿和规范食用油流通环节经营秩序。强化对市场主体行为的监管，食用油经营单位进货查验记录率达100%，实现食用油安全的可追溯性；强化食用油安全标识和包装管理，加强对流通环节食用油质量的监测工作。依法严厉打击销售有毒有害“泔水油”、“地沟油”等违法行为。此外，合肥市工商行政管理部门还将配合有关部门开展食用油加工环节整治，规范食用油生产行为，严格市场准入，坚决取缔无证照“地沟油”加工点。
另据了解，为强化“四体会”期间流通环节食品安全，该局以旅游景区、机场、车站、高速公路服务区、比赛场馆、接待宾馆酒店内食品销售部及周边各类食品经营单位为重点，实施地毯式检查，坚决杜绝“三无”食品和过期食品。严厉打击销售假冒伪劣、腐败变质、超过保质期、标签不符合规定食品等违法行为。同时，该局将加强食品安全应急管理，做到发生问题时，能快速反应、快速出击、快速查处。
（王进）