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为保障上海世博会，4月23日，南京检验检疫局对南京空港口岸多家食品经营单位开展食用油突击专项检查。
针对近期国内餐饮滥用地沟油现象，此次检查重点在各家餐饮单位是否使用符合国家相关标准和规定的烹饪用油。除现场感官检验、快速检测外，检疫人员还仔细查看了企业采购、进出台帐，要求其严格按照相关规定，规范食品原料使用。
另外，根据国家质检总局有关文件精神，南京检验检疫局近期还对多家企业发放了《南京禄口国际机场上海世博会食品安全卫生承诺书》。在严格他律的基础上，要求企业诚信自律，提高其法律和责任仪式，以切实保障上海世博会期间南京口岸食品卫生安全。（南京局检验检疫局 陆蔚蔚）