食品科技网-资讯内容
昨日，昆明倾盆大雨，但是之前数月的干旱将带给云南省咖啡产业近6亿元损失则不可避免。
据云南省咖啡行业协会提供的数据显示，截至4月中旬，云南咖啡现有的种植面积43.9万亩中有23.7万亩成灾，绝收多达6万亩，今年大旱对全省咖啡带来的经济损失近6亿元。“如果采取积极措施补救的话，未来三年里，可以将云南咖啡产业损失降低到2亿元左右。”云南省咖啡行业协会会长，后谷咖啡有限公司董事长熊相入昨日表示。
受干旱影响，未来几年咖啡豆价格会不会上扬？业内人士分析称，一直以来云南咖啡豆价格都是随着纽约期货价格的波动而变化，目前咖啡的国际期货价格暂未有较大波动。
未来2-3年小粒咖啡产量减产
“此次旱灾对全省咖啡造成的经济损失是持续性的，全省咖啡在这次旱灾除造成2009-2010年减产减质外，还将持续影响2010-2011甚至2011-2012年度的产量。”云南省咖啡行业协会有关人士称，“由于咖啡树大面积枯死需要截杆和重新定植以把损失降到最低，但截杆后的咖啡树重新发新芽后要等到明年才能成熟挂果，而咖啡重新定植从育苗到挂果需三年时间，所以接下来的2-3年云南咖啡的产量和质量都将会因为今年的旱灾受到持续性影响，经济损失近6亿元。”
除了产量减少之外，咖啡品质也比正常年份有很大的差异：颗粒过小、不饱满，不成熟豆多，缺陷豆的比例上升。调查数据显示，今年全省咖啡质量损失将达到3800万元。
其中，此次咖啡受旱灾情况保山最严重，普洱、德宏、临沧受损相对较小。为尽量避免干旱枯死的咖啡对未来三年咖啡产量带来严重影响，德宏后谷咖啡有限公司已投入超过600万元用于抗旱保苗工作，从今年2月底至今，给予农户每亩20-30元的补贴。
云南咖啡报价高于部分国际咖企
作为中国最大的咖啡出口基地，目前云南咖啡种植面积已达43.9万亩，预计今年产量约3.5万吨，其中，咖啡出口额占全国总量的98%.由此，很多咖农和咖啡种植企业都担心今年和未来几年云南咖啡豆价格是否会持续上扬？
“目前全球咖啡年产量在700万吨左右，而中国的咖啡豆产量也就在4万吨左右，仅从产量上看，云南小粒咖啡豆的数量还左右不了国际市场咖啡豆的价格变化。更何况国内进口的咖啡占整个咖啡消费市场的90%，对全国咖啡的价格影响也不大。”业内人士分析认为。
“今年开始，云南省咖啡行业协会不仅独立报价，而且价格高于部分国际咖啡企业。”云南省咖啡行业协会副秘书长李功勤表示，“通过协会报价后，国内咖啡市场价格有了很大变化，基本比纽约期货价低3美分/磅左右（主要是由于涉及海运费以及关税等，因此收购价略低于国际标准）进行交易。”