七项工作强化全市水产品质量安全监管

    为确保上海世博会、广州亚运会和中国东盟博览会等重大节庆活动期间水产品质量安全，确保全年不发生重大水产畜牧产品质量安全事故，最近，我市水产部门全面部署了全市水产品质量安全监管工作。

    此次水产品质量安全监管范围和重点是对虾、罗非鱼、贝类、鲈鱼、四大家鱼、龟鳖类等本地优势特色水产品；兽（渔）药、饲料、饲料添加剂等水产养殖投入品、水产苗种生产单位，水产健康养殖示范场、无公害水产品生产企业、出口原料备案基地；兽药（渔药）、饲料和水产苗种生产环节；兽（渔）药、饲料、饲料添加剂等水产养殖投入品等。通过强化监管，全市水产品质量安全监测合格率、水产品药物残留监测产地合格率要分别达到98%以上，监测抽查阳性样本执法查处率要达到100%。

    为实现上述工作目标，我市各级水产部门重点抓好七项工作：一是切实加强养殖单位的规范管理。对辖区内水产养殖和苗种生产单位进行一次摸底调查，建立完善水产养殖和苗种生产单位数据库，督促落实产品质量安全第一责任人的责任。对所有水产养殖和苗种生产单位（包括：养殖企业、专业合作组织、无公害产地、出口备案基地、健康养殖场、规模养殖场、苗种繁育场等）进行登记备案，并要求全部签订质量安全承诺书、建立生产记录档案。二是切实加强水产苗种生产的监管。严格水产苗种生产许可制度，严格规范水产苗种生产行为，重点查处无证水产苗种生产单位和使用违禁药物的行为；开展水产苗种繁育场监管示范，监督指导苗种场建立健全生产、用药、销售等档案记录，完善苗种生产质量安全管理制度。三是切实强化养殖环节用药监管。深入开展以氯霉素、硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物为重点的水产品养殖用药专项治理，清查收缴养殖环节违法使用的禁用药物。加大水产品监测和药残监督抽查，公开曝光监督抽查不合格生产单位名单，严厉查处阳性样品生产单位。四是切实加强产品质量安全例行监测。组织实施2010年防城港市水产品质量安全例行监测计划，计划监测水产品样本240批次，重点监测无公害产地、出口备案基地、健康养殖场、规模养殖场等主要养殖产地。五是切实加大推进标准化生产力度，重点做好水产健康养殖场和出口原料备案基地建设和无公害产品认证工作。进一步规范工作程序，明确申报条件，严格审查把关，确保无公害产地和产品的质量；强化获证无公害产品技术标准要求，完善质量管理制度和生产记录档案，维护无公害产品的信誉，保障产品质量安全。同时，积极组织有地方特色的水产品申报农产品地理标志备案，扩大特色产品的知名度。六是加强重大节庆活动期间的产品质量安全监管。在上海世博会、广州亚运会和中国东盟博览会等重大节庆活动期间，围绕重点产品产区，加大执法检查和产品抽检力度，加强值班和做好应急准备，强化水产品质量安全监管，确保不发生产品质量安全事件。七是加快推进监管长效机制建设，建立完善质量安全监管工作机制。建立完善水产品质量安全监管责任制，进一步明确部门监管责任和属地监管责任。建立完善检验联动机制，强化产品质量安全监测结果的应用，加强对监测抽查不合格样品进行执法查处行动。完善应急处置机制，根据国务院修订的食品安全突发事件应急预案和农业部产品质量安全应急预案的要求，及时修订水产品质量安全应急预案，逐步完善水产品质量安全应急管理体系，提高水产品质量安全事件应急处置能力。