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“这是食品原料采购登记本，每天我们都登记备案，在原料上严格把关。”昨日上午，雁荡镇第五小学的工作人员在该校食堂向前来检查的食品安全督查组成员汇报。
当天，市旅游局、工商局、卫生局、食品药品监管局、雁荡山管理局等单位以及市卫生监督所组成专项督查组，重点督查了我市食品安全工作。
是日上午9时许，督查组来到雁荡镇第五小学的食堂。笔者看到，该校食堂配菜间、厨房都比较干净，水槽旁放了洗手液。该校工作人员介绍，学校每天只安排午餐，大概有410名学生和40名教职员工用餐，剩菜绝对不上第二天的餐桌。检查人员提醒说，夏天就要到了，天气开始变热，食品的保鲜尤其得注意。督查组还检查了酒店、餐馆等食品卫生情况。据介绍，本次督查除了是给夏季旅游景区的食品安全工作打“预防针”，也是为了保证上海世博会期间食品安全。（见习记者 林瑶翰）