沪上蔬菜水产“涨声一片” 都是“倒春寒”惹的祸

    沪上蔬菜水产“涨声一片”

　　都是“倒春寒”惹的祸

　　【新民网•晚报推荐】“五一”刚过，全国各地都在经历新一轮的菜价上涨。在上海，高涨的蔬菜价格甚至影响到了鲜活水产品，河虾价格徘徊在50元/500克以上的高价位，牛蛙、河鳗等价格则涨了一倍。

　　“倒春寒”逼高全国菜价

　　眼下，海南、浙江、兰州、哈尔滨等地菜价普遍很贵，白菜土豆等蔬菜价格卖到了猪肉价格，有些城市，已经吃不到3元以下的蔬菜了。全国菜价“发烧”，多年不遇的严重“倒春寒”是罪魁祸首。今年进入春季，山东、河北、辽宁等地蔬菜产地相继遭受大风暴雨暴雪自然灾害，致使大棚菜产量下降，也使原本应走下坡路的蔬菜价格依然坚挺。

　　上海蔬菜均价上涨二成

　　刚进5月的上海蔬菜零售价几乎可与春节菜价相提并论，草头7元－8元/500克，丝瓜4元－4.5元/500克，番茄3元－4元/500克，茭白4元－5元/500克，青菜、鸡毛菜3元/500克，青椒3.5元/500克，土豆3元以上/500克。据沪上农产品批发市场统计，眼下本市蔬菜均价比去年同期上涨了二成左右。对菜价高的抱怨，在每天的菜市里总能听到，有些网友甚至还上网发帖，抱怨菜价“辣手”。

　　据江杨农产品批发市场副总彭飚分析，除了前期“倒春寒”影响，原材料和人工成本上涨也导致菜价高企。不过随着天气的变热，预计从5月中下旬开始，蔬菜会大量上市，届时蔬菜价格会下跌。

　　河虾牛蛙河鳗价涨一倍

　　一般进入初夏，上海的河虾价格就会因为上市量大而跳水，可今年却偏偏高踞50元/500克以上。中大规格的河虾今年成了“稀罕物”，往年这个时期，中等虾的批发价为28元/500克，而今年五一节及现在，中等虾批发价为45元/500克，大一点的则涨至60元－70元/500克。零售市场上，大河虾很难看到，因为价高，摊贩都不愿意进货了。

　　今年，饲料、人工等养殖成本在提高，鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼等常规水产品的价格比去年同期上涨了10%左右。牛蛙、河鳗更厉害，去年同期牛蛙的批发价仅为5元/500克，目前已上涨至10元/500克，河鳗的批发价则从去年的16元/500克上涨至30元/500克。