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5月9日上午，南昌市西湖区桃苑集贸市场。“空心菜原来3块多，现在也就两块多点，小青菜已经从两块钱降到5毛了，价钱基本上都在往下走。”提起前不久持续走高的蔬菜价格，已经卖了十几年菜的涂相勇有一肚子的话要说。“上个月的菜价好高，比往年这个时候至少得偏高10%，尤其是叶子菜。”
而对于家庭主妇们来说，4月份的日子实在不怎么好过。“上两个星期价钱涨得是最凶的，买一小把菠菜就花了4.5元，肉都快赶不上青菜贵了。”市民姜小女说，自己几乎每天早上都要去集贸市场买菜，但“菜价从来没有这么贵。”
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示菜价回落
据农业部市场司有关负责人介绍，今年以来蔬菜价格环比呈季节性回落，同比呈上升态势。从历年价格情况看，每年4、5月份蔬菜价格都会出现季节性回落。2003年到2009年，4月份蔬菜价格与一季度相比均明显下降，降幅在4．4％－17．8％之间。今年4月份蔬菜价格比一季度下降2．8％；5月1日至6日蔬菜价格比4月份下降2．0％，比一季度下降4．2％，重点监测的28种蔬菜中有17种比4月份下降。但与去年同期相比，今年4月份价格上升了31．1％，5月1日至6日上升了33．5％。
近期菜价变化的另一大特点是，应季蔬菜价格趋降、反季蔬菜价格趋强。5月1日至6日，叶菜类价格为2．34元／公斤，比4月份下降1．3％；土豆、大白菜、冬瓜和大蒜四种蔬菜均价为3．90元／公斤，比4月份上升8．6％，农业部市场司这位负责人认为，这个现象符合往年规律。
猪肉价格连续三周上涨，发改委预计二季度粮食价格稳中略升，再加上菜价仍然处于高位，人们开始担忧物价上涨。李国祥认为，目前猪肉价格的适度上涨会减小后期通胀的压力，而粮食价格受国家的调控作用明显，今年对C PI影响排第一位的应该是蔬菜价格。
有人认为菜价上涨未必不是好事。菜价在合理、可控的范围内有一定上涨，在某种程度上更有利于刺激菜农的信心，激励菜农种出更多更好的蔬菜，菜农也可以通过菜价上涨获利，提高收入。 但是，也有人担心菜价上涨的受益方不会是菜农。那是因为蔬菜批发商可能低价收购、囤积蔬菜，大幅提高出货价格，而后从中牟取暴利。并且菜价上涨、产量却减少，菜农的收入并没有真正的提高。同时，过快增长的菜价实实在在的加重了消费者的菜篮子。消费者抱怨今年的一篮子蔬菜，开销却是去年的一倍还多。同样的情况还延伸到了餐桌上。涨出来的部分最终还是由消费者买单。
大蒜继续疯狂？
一个大蒜一元多，超市标价卖到19元/千克，你敢相信这是大蒜吗？比肉贵、比鸡蛋贵、比白菜更贵，可惜就是没有绿豆贵。不过，两年前，一袋40斤的大蒜才两三元钱，今年这袋大蒜要价200元。河南大蒜身价短时间内暴涨100倍。
大蒜大蒜，谁说了算？对待涨价，种蒜者乐观其成，反正多少也有点赚头；炒蒜者喜不自胜，一轮涨价下来，收入比种蒜强就足以自慰；真正笑到最后到是掌握定价权的外资，他们不动声色，隐藏在资本与供求背后，大赚特赚。
3个大蒜3元钱。过去只有几毛钱一斤的大蒜，如今整整涨了几十倍，有的地方甚至上百倍。