邗江集中开展学校食品安全专项检查

    5月6日起，由区政府统一牵头，区食品药品监管、工商、卫生和教育等四个职能部门组成两个检查组，对全区37所中小学的食堂及校内商店、26家幼儿园的食堂开展了为期三天的拉网式检查，切实加强学校餐饮食品安全工作，提高学校食品安全管理水平。

　　检查主要内容包括食品及原料卫生、生产经营过程卫生设施及卫生、餐具和用具清洗消毒、从业人员健康证明持证、以及校内商店是否严格执行进货查验、索证索票、购销台帐和质量安全承诺制度、是否销售“三无”食品和过期变质食品等情况。从检查结果看，全区学校食堂及商店内食品安全状况总体良好，未发现大的食品安全陷患，但也有个别学校由于就餐人数少而对食品安全工作重视不够。对此，我区将进一步督促学校落实食品安全工作责任制，加强食品采购、加工、贮存、供应过程的安全管理，改善学校食堂卫生条件，同时加强校园食品安全教育，提高师生自我防范意识和食品从业人员食品安全法制意识，依法打击食品安全违法行为，切实保护广大师生的饮食安全。