在世博园区公共区域原先的餐饮规划中，中西快餐比例已占60%以上，但从试运营情况来看，参观者用餐时段集中，等候时间较长。为此，组织者增加供应能力、增补服务人员，满足人流的集中用餐需求。对原供应正餐、休闲餐的企业也要求尽可能供应快餐盒套餐，在后几场试运营中，效果已非常明显。针对热门展馆和排队集中区附近餐饮供应点较少的情况，组织者在园区落实了临时售点约50个，供锦江集团销售新亚大包和面包，克里斯汀、良友集团等供应面包和自加热盒饭。
据悉，世博园区公共区域餐饮面积约9万平方米，零售面积约1.6万平方米，各参展方展馆内开设的展示本国特色的餐厅、纪念品店等约2万平方米。园区内约有100家餐饮服务供应商开设130个餐厅，平均分布在园区各片区，并在浦东、浦西形成若干个餐饮中心，日供餐能力30-40万份。园区分布有11个便利店、6个面包房、80个特许产品零售店以及120个饮料冷饮售点等。
