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今年原本想发展绿豆糕连锁店的王女士万万想不到今年绿豆价格变化这么大。3月中旬，她的第一家店在沈阳开业。可开业第二天就赶上绿豆涨价，6.5元/斤变成8元/斤，直至现在近12元/斤。上周，她把绿豆糕零售价从9元/斤提到12元/斤，可价位太高，一天只能卖出几十斤。
据调查，市场上近12元一斤的绿豆，从农民手中收购的时候只有3～4块钱，这之中，有60%的利润被中间商赚走。记者在采访中发现，今年以绿豆等杂粮领涨的农产品市场成为许多投资客热炒的对象，而初尝“甜味”的幕后老板正手握大量游资蓄势待发，进一步转投农产品市场。
“今年农产品太火了，绿豆价涨得更是让人做梦都想不到。”中国农村经纪人网创始人曹东哲向记者证实，今年绿豆等农产品的暴涨，让和他一样的农业经纪人们都大赚了一把。“少则几万，多则上百万。”
曹东哲说，按照去年的绿豆收购价，今年的绿豆市场价应该在6~7元/斤合适。“虽然去年一些绿豆主产区遭遇了干旱导致减产，但这绝对不是绿豆暴涨的根本原因。”
在曹东哲看来，今年大量从房地产等领域转出的游资正在控制着绿豆市场。“这些人都是大老板，都是暗中操作，投入绿豆市场的资金少则几百万，多则上千万，他们把收购的绿豆价格炒高，从中赚取暴利，以现在12元/斤的绿豆价来说，大约60%的利润被控制游资的中间商赚走。”
据《沈阳晚报》
