食品科技网-资讯内容
榜上有名：辣椒
辣椒跟风大蒜，也玩起来“涨价风”。
涨价指数：★★★
涨价历程：09年12月，干辣椒开始涨价，普通干辣椒价格从之前的7元/斤涨到了15元/斤，指花椒粉价格由2个月前的10元/斤涨到了31元/斤，疯涨了三倍。今年4月，受西南干旱影响，我国干辣椒主产区受灾严重，产量大幅缩水，干辣椒价格一涨再涨，据辣椒经销商介绍，2010年的辣椒价格很可能上涨到60元每公斤，甚至有可能突破70元每公斤的大关。一些国际炒家开始豪赌秋冬辣椒市场。
涨价原因：2008年辣椒价格跌得很厉害，价贱伤农，导致辣椒种植面积减少。
受气候影响，全国辣椒主要产地不同程度减产，加之部分大蒜炒家转战辣椒，干辣椒价格近期大涨。
涨价后果：一大批大蒜炒家涌进了辣椒市场，大量商家囤积货源，待合适时机再高价出售。
有人戏称，重庆火锅恐跟风涨价
