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辽宁检验检疫局强化动物源性产品质量安全监管，推进出口动物源性食品检验检疫监管模式创新。自这项工作开展以来，无一批被国外通报的事例发生，出口产品质量稳步提升。
一是使风险分析机制制度化、常态化，根据分析出口畜禽肉风险因素的结果，调整检验检疫和监测项目，积极改进检验检疫监管方式。
二是对企业管理人员开展培训，帮助企业完善和实施质量管理体系，帮扶企业提高内部管理水平，提升企业自检自控能力，先后有250余人参加了培训。
三是积极指导、使企业及时了解国外相关信息，为企业产品扩展国际市场，增强国际竞争力创造机遇。
四是强化风险预警机制，及时向企业和地方政府通报国内外信息，引导企业规避风险，动态调整检测项目，使出口检测更有针对性。
五是制定并下发《辽宁地区出口畜禽肉产品风险管理方案》、《辽宁地区出口冷冻禽肉检验检疫监督管理规程》、《辽宁地区出口冷冻禽肉检验检疫监督管理规程》、《出口畜禽肉产品风险分级安全卫生项目动态检测表》等风险管理相关配套文件，规范企业内部管理和检验检疫监管工作。
六是对风险管理中遇到的问题积极总结，对各单位出口畜禽肉风险管理执行情况纳入绩效管理，实行通报制度。