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重庆市农委拟在武隆自主培育特色豆类，以填补本土杂粮的市场缺口
绿豆价格又涨了！昨日，记者走访了重庆重百、新世纪等一些大型超市，发现散装绿豆价格最高已经上涨到了5.9元/公斤，而红豆、黑豆等杂粮的价格涨幅也相当大，涨到了去年同期的两倍以上。
绿豆价格再次“领跑”
“现在一公斤绿豆的价格比一公斤三线猪肉还要贵。”昨日，记者在走访重庆江北区盘溪农贸市场时，不少粮油商贩说道。目前，该市场内散装绿豆价格为4.25元/公斤，环比4月份每公斤上调了0.65元，相比去年同期上涨了近三倍。
在重百、新世纪、永辉等超市内，散装绿豆价格已经达到5.9元/公斤左右，相比4月份每公斤上涨了近2.5元。超市工作人员告诉记者，最近超市内的散装绿豆销售行情很好，每天基本上都销售一空。
玉米渣、白豆、黄豆等杂粮价格，相比去年同期都有小幅上涨。而绿豆在所有种类的杂粮中，涨幅是最大的。
红豆、黑豆出现断货
记者在走访的几家超市发现，解放碑重百、新世纪、临江门重百的散装红豆和黑豆已经断货，销售人员均表示，不知道什么时候能够到货。
盘溪粮油市场相关负责人表示，没想到今年红豆和黑豆的需求量这么大，销售量大增，而该市场内销售红豆、黑豆的商家相对较少，且规模不大。突如其来的大批量需求，使得商家存货量所剩无几，目前正在联系产地准备进货。
该负责人还表示，小杂粮近段时间价格上涨幅度都比较大，红豆3.5元/公斤，黑豆13元/公斤，和上个月相比有一定上涨，与去年同期相比已经翻倍，只是相比绿豆，这两个月涨幅还是算小的。
批发商囤货拉高价格
重庆市农委粮油处处长袁德胜表示，重庆不是绿豆、红豆等小杂粮的主产区，大部分杂粮进口自东北、内蒙、安徽等地区，而去年东北、内蒙等地区的干旱，导致以绿豆为首的杂粮大量减产；另一方面，2009年国内玉米、小麦及稻谷价格的上涨，引起农民大量种植大田作物，减少了绿豆等小杂粮种植面积，致使小杂粮减产，市场供应量减少，价格随之上调。
但袁德胜认为，近期小杂粮的持续看涨，症结点还是在经销商那里。国内几大杂粮主产区的大面积减产，不少经销商开始闻风囤货，游资炒作加剧了供需失衡，进一步推动了绿豆等小杂粮的上涨。
营养学家则认为，近几年国内消费者消费理念和饮食结构的变化，消费者更加注重养生，也增加了小杂粮市场需求，因此才会出现红豆、黑豆等营养豆类的断货情况。
重庆市将自主培育特色豆类
据袁德胜介绍，去年重庆市粮食种植面积达3340余万亩，小杂粮面积只有200余万亩，再加上本地对于高产杂粮的研发技术相对滞后，因此本地杂粮的产量远远跟不上市场的需求。
下一步，重庆市农委将在武隆县建立我市首个规模化的特色豆类繁育基地，将引进国内最先进的繁育技术，培育出高产的杂粮豆类，以填补本土杂粮的市场缺口，改变外地杂粮价格高居不下的局面。