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现代快报-都市圈圈网（www.dsqq.cn）综合消息：你知道吗，在菜场里卖1.5元/斤的大白菜，它的批发价0.5元/斤还不到，零售价比批发价高了两倍，不仅大白菜，西红柿、白萝卜、菜秧、韭菜、芹菜、青椒、茄子等蔬菜的零售价与批发价之间，都存在一倍多的差距，有的甚至更高。有市民认为，前段时间菜价高，菜贩子在里面赚了不少钱，但菜贩子也喊冤：“一斤菜只赚两三毛。”为此，记者进行了一番调查。
零售价高出批发价太多
批发价与零售价之间肯定有差距，但差距到底有多少，恐怕没多少人知道。“有的菜相差一倍多。”市民钱先生发现这个“秘密”，缘于前段时间到江宁的众彩农副产品批发市场去批发水果，顺道去了蔬菜市场才知道的。他告诉记者，在批发市场两斤的价钱，到了菜场好多都变成一斤的价钱了，像青菜、菠菜、韭菜、毛豆等，很多家常菜都是如此。
钱先生说得并不夸张。5月14日，在南京众彩农副产品批发市场发布的一周价格动态上显示，上周蔬菜价格很多都比前一周下降了，有的降得很厉害，如六合产青菜平均价0.87元/千克，竟比前一周同期下降0.95元/千克；江宁产菜秧平均价1元/千克，也比前一周下降0.78元/千克……在菜场，老百姓买菜也觉得便宜了些，但绝对没有便宜这么多。
来比较一下批发市场和菜场的价格，先看一下众彩农副产品批发市场上周价格：青菜一周平均价0.87元/千克，大白菜平均价0.84元/千克，香芹平均价1.73元/千克，青椒平均价2.51元/千克，西红柿平均价2.5元/千克，萝卜平均价0.5元/千克，土豆平均价3.69元/千克，茄子平均价2.26元/千克。而上周四，在南京市价格信息网上公布的玄武区一家菜场的主副食品价格表上显示：青菜3.0元/千克，大白菜3.0元/千克，香芹3.6元/千克，青椒6元/千克，西红柿4.4元/千克，萝卜0.68元/千克，土豆6元/千克，茄子6元/千克。从这组数据对比中，可以看出，大多数的蔬菜，零售价贵出批发价一倍还不止。
不同菜场之间差别大
实际上，不同菜场之间菜价相差挺大。5月13日，南京市价格信息网上发布了主城6个区县6家菜场的主副食品价格信息，这是南京物价部门开展的“货比三家”活动，对比这6家菜场发现，菜价差别不小。比如青椒，在鼓楼山西路菜场、玄武香铺营菜场、秦淮新桥农贸市场和下关热河南路菜场都卖3元/斤，在建邺迎宾集贸市场卖2元/斤，白下科巷菜场是2.2元/斤。
宋先生是燕子矶一家菜场的菜贩子，也是快报“老夏逛菜场”的忠实粉丝，前不久给记者打来电话反映说：“我们这里的菜价比你报的菜价便宜。”他举例说，同样是从江宁批发的菜秧，他卖1元/斤，新街口附近的菜场要卖1.5元/斤。
菜贩：只加价两三毛一斤
在一位菜场管理人员看来，零售价比批发价加价一倍“是正常的”。他表示，菜贩子批发回来，不是马上就卖的，而是要“过一下手”，就是要经过挑拣和掐头去尾。
菜贩子也“喊冤”：“说我们赚那么多钱，真是瞎说。”他们告诉记者，比如大白菜，批发回来后，要把外面一层剥掉，否则很难卖，这就要去掉不少；青菜也是，黄叶子、坏叶子都要去掉，“卖相”不好，市民不要。有的菜一两天卖不完，还要考虑坏掉、烂掉的，比如土豆、西红柿等，所以刚开始加价是比较高。如果去掉处理的成本，以及摊位费、电费等，算下来，他们赚到手的钱，实际上一斤只加价两三毛。“要是一斤蔬菜赚个一两块，那我们卖菜的不早发财啦？”
对于菜贩子的解释，有的市民点头认可，也有人质疑：“能剥掉多少呢？凭什么比批发价高那么多？”
“懒人”买菜更贵
在邻居眼里，宋女士是个“会过日子”的人，因为她经常会买到便宜菜。她告诉记者，其实很简单，在菜场快下班的时候去买，或者选没经过处理、“卖相”不是那么好的。记者也发现，同样的菜，“卖相”不同，价格相差不小。昨天下午，在玄武区一家菜场，一个摊位上，空心菜有三种价，没经过加工的，2.3元/斤；去掉尾部较老的部分，4.5元/斤；叶子全部摘去的，最贵要6元/斤。摊主开玩笑说：“摘好的是卖给懒人的，回家洗洗就下锅了。”快报记者 陈英