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专家解析:转基因品种经过严格安全评价

2010/5/18 9:23:05 来源:食品产业网

    据中国之声《新闻晚高峰》17时43分报道,最近网上流传着一组图片,有的是长着大眼睛、六条腿的西瓜,有的是马头羊身松鼠尾的怪物。世界上并没有这样的物种,这些用软件合成的图片是在渲染对转基因技术的恐惧。

  转基因技术和传统的杂交育种本质上相同

  在超市里食用油打折最多的就是转基因大豆油,买的人挺多,明白的却很少。什么是转基因大豆?在今天的中国科协学术报告会上,中国农业科学院生物技术研究所所长林敏说,转基因技术和传统的杂交育种本质上是相同的,是具有科学理论依据的。

  林敏:自然界普遍存在转基因现象,劳动人民在很早的时候就利用这种转基因现象来进行育种培育,传统的杂交技术都是基因转移,那么转基因技术针对的可能是一个功能很清楚的目的基因精准的转移到受体生命中。

  去年全球转基因作物种植总面积达1.34亿公顷,大豆种植面积的四分之三、棉花的一半、玉米的四分之一、油菜的五分之一,都是转基因品种。每年数亿人群食用转基因食品。其中,美国市场70%的食品中含有转基因成分,我国多数食用大豆油也是转基因产品。

  转基因与非转基因差异是非常小的

  随之而来的是激烈的安全争论。转基因作物到底能不能吃?林敏介绍,转基因作物的安全评价过程与后续管理是非常严格的。农业部在受理转基因水稻和玉米的安全评价申请时,分别经过11年和6年的时间。

  林敏:2009年10月份,欧洲食品安全局转基因生物小组给予了一个科学的意见,在对人类与动物健康及环境的影响方面,转基因玉米与非转基因的种类一样安全,中国得出的结论是,转基因水稻与非转基因水稻在生物学上的关键营养成分没有差异,转基因与非转基因的差距可能要小于同种水稻在不同地区种植的差异,这种差异是非常小的。

  世界上没有绝对安全的食品

  一方面是官方的科学论据,一方面却是民众不断的怀疑。在今天的报告会上就有人提出,如果美国人过几年说,长期食用转基因食物对人体有害,中国人该怎么办?毕竟目前大量使用转基因技术的是中国人赖以生存的大米和大豆。对此林敏表示,迄今为止还没有发生具有科学实证的转基因食用和环境安全问题。但同时他也指出,世界上没有绝对安全的食品。

  林敏:不会像农药,不会像一些化工用品,包括我们面对的装修污染,或者这方面的影响,对后代有没有影响,第一我要告诉你,世界上没有绝对安全的食物,你今天吃的大豆品种对于后代有没有影响,没人能回答你,那么对于转基因品种,是经过了最严格安全评价,最透彻的研究,最后推到市场上来的,如果你觉得不安全,你有选择权,因为转基因都进行了标示。

  林敏认为,对于转基因争论背后的原因是错综复杂的,有文化的原因,有商家利益的原因、国际贸易的原因,也有政治利益的原因。转基因技术目前还处于初级阶段,未来会如何?林敏为我们描绘了一幅美好的蓝图。

  林敏:我们在做的各位没有感到他的好处,如果有一天我们的转基因技术广泛应用在农业,工业,环保。进入到了寻常百姓家,到了那一天,才是公众真正的接受了。

 


责任编辑:Techoo-3
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