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粮价菜价有泡沫吗?脆弱交易链条致“流通暴利”

2010/5/18 14:15:00 来源:中国经济网

 “农民不傻。看到收购商都冲到自己家里来收货了,农民自然就不卖了。”一位批发商表示,单个产品的价格上涨可能有炒作因素,但是农产品价格整体呈现疯狂上涨,显然是各个环节的合力,并非“炒作”那么简单。近半年以来,农产品的价格上涨牵动了各方的神经。

  杂粮减产推高价格

  “去年干旱导致减产比较严重,绿豆的主产区东三省和内蒙古估计歉收30%至50%。”针对杂粮价格的攀升,玉泉路批发市场专营杂粮的付老板表示,“绿豆从5月份开始收获,到9月份完成收获。新绿豆一下来,价格就开始涨,最近两个月创出有史以来最高的价格。”

  “农民一看就知道是什么情况。收货商都急着过来要,农民自然就不卖了。”付老板表示,目前在粮食产地基本上都有专门收购和囤货的贸易商,他们从农民手里收购粮食后加工,再给经销商发货。

  “实际上,去年杂粮都在减产,这是涨价的根本原因。”付老板表示,以糯米为例,往年这个时候经常能接到安徽等主产区卖货的电话,今年一个电话也没有。显然,由于近几年销售行情并不好,农户种植意愿下降,产量也下降,导致虽然价格一直在上涨,但还是不愁卖。

  “如果只是一两种粮食减产,那么用别的东西代替也行。但是,十种有八种在涨,那剩下的两种基本上也会跟着涨。”付老板表示,除了杂粮之间的影响,杂粮和主粮之间也存在比价效应。东北大米和南方籼米价格的上涨显然推高了糯米价格。

  增产的主粮也涨价

  减产导致价格上涨顺理成章,但是稻米增产的同时价格也上涨,这引发了一些争议。国家发改委在上周五曾给出解释称,粮价上涨是因为政府提高了保护价收购。

  “我真不知道怎么说,农业部出来的数据说去年粮食增产了,但实际感觉肯定是减产的。”一名处于流通环节的粮食贸易商表示,从去年新粮上市开始,稻谷就展开了强势行情,农民也是越涨越不卖,这和大幅减产的杂粮表现一样。

  数据显示,今年初至今,大米价格上涨近10%。乐观者戏言,这意味着,在国家优惠政策的大环境下,我国粮食将会走出多年来“粮丰价贱,粮歉价高”的怪圈,既维持我国粮食的高度自给率,又能保护农民的利益。

  然而,值得注意的是,虽然大米价格上涨了近10%,却难以消化稻谷收购价的上涨,导致不少小规模的米厂停工。一位批发商表示,目前农民手中还有一些余粮,加工厂如果要收,还是能收上来,只不过要出高价,但这样利润就所剩无几了。目前多数加工厂采用订单或准订单的加工模式,以维持自己的品牌和客户群。

  一位经销商表示,随着夏季来临,大米消费淡季即将到来,但稻谷价格并未呈现回落的趋势。好在大米的供应目前不存在问题,但是市场普遍预计的“消费减少、价格下跌”的局面恐怕很难出现。


责任编辑:Techoo-3
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