食品科技网-资讯内容
据越南工业与贸易部消息，今年1-4月期间，越南水产品出口额13亿美元，比2009年同期增长20.3%。其中虾产品价格提高是越南水产品出口贸易收益增长的主要原因。
2009年受全球金融危机影响，越南出口的水产品中仅有斑节虾出口额增长了3%，其余水产品出口额平均减少6%左右。今年1-4月期间，出口的水产品中40%为斑节虾。日本和美国是越南虾最大的出口国家，出口量占总量的33%。
越南工业与贸易部表示，越南虾面临着供应不足的困境。目前，越南虾在国内的供应量只能满足本地加工商30-50%的需求，因此，越南虾的价格提高了30-40%。业内专家表示，这是近几年越南首次出现虾产量滞后现象。尽管水产品出口额呈增长趋势，但是虾产量发展缓慢。2009年，越南虾产地从以往的66公顷减少至54.8公顷。所以，1-4月期间，虽然越南虾出口额增长迅猛，但是虾产量仅增长了6.1%。虾加工企业纷纷抱怨，如今，虾的每日供应量仅为5-10吨，而加工厂每天的需求量为60吨。投资资金流失，传染性疾病的流行，原材料价格增长都是导致虾产地范围缩小的主要因素。
为提高越南水产品出口收益，许多企业开始寻求新的出口市场，包括：巴西、加拿大、菲律宾、乌拉圭、阿尔及利亚和乌克兰。比如，South Vina Co.公司，1-4月公司出口鲶鱼3000吨，出口收益700万美元。主要出口国家为巴西、荷兰、美国和德国。Sao Ta Foodstuffs Co.公司因开拓新的出口市场，今年前4个月出口额比去年同期增长25%。同时，Ho Quoc Luc公司虾出口数量超过1000吨，出口收益1000万美元。
为进一步扩大越南水产品出口贸易，增加出口收益。6月，越南农业与农村发展部将向俄罗斯出口鲶鱼类产品。